La naturaleza sabe lo que hace. Cada fruta, cada verdura tiene su momento perfecto, y comer de temporada es simplemente seguir ese ritmo natural: disfrutar de cada ingrediente en su mejor versión. Porque cuando sigues el ritmo de la naturaleza, no solo ganas en sabor, sino también en calidad nutricional y en conexión real con lo que pones en tu plato.
Aquí te contamos por qué apostar por productos de temporada puede marcar la diferencia.
Los alimentos de temporada son aquellos que crecen al ritmo que marca la naturaleza, sin prisas, sin métodos artificiales, y alcanzan su mejor sabor y valor nutricional de forma natural.
Son esos productos que, cuando los pruebas, marcan la diferencia: un tomate en pleno verano, una fresa recién recogida en primavera... Esa es la magia de los alimentos de temporada.
Son muchas las razones para llenar tu mesa de alimentos de temporada. Aquí te dejamos algunas de ellas:
No hay comparación. Las frutas y verduras de temporada son un festival de sabor: jugosas, vibrantes... y todo de forma natural, sin necesidad de aditivos artificiales.
Los alimentos recogidos en su momento óptimo tienen más vitaminas, antioxidantes y minerales. Así de fácil: comes mejor y te sientes mejor.
Comer de temporada (y mejor aún, local) es apostar por un modelo más sostenible: menos kilómetros de transporte, menos recursos desperdiciados y un apoyo directo a los agricultores de tu zona. Comer bien y hacer el bien, todo en uno.
¿Quieres empezar a comer de temporada de forma sencilla? Aquí tienes tres ideas prácticas:
Los mercados de productores son una explosión de color, aromas y productos frescos. Además, hablando con ellos descubrirás qué está en su mejor momento ahora mismo.
En vez de seguir siempre las mismas recetas, déjate sorprender por lo que encuentres fresco esa semana. Improvisa, mezcla, experimenta.
Ven a descubrir los sabores de temporada en nuestro menú, nuevas ideas y llévate inspiración para tus comidas en casa.