Honest Greens
Des de
2017.
Honest Greens és un concepte de restaurant revolucionari que combina real food, estil de vida i tecnologia.
Un somni
fet realitat.
Tot va començar com un somni; 3 viatgers del món els camins dels quals es van creuar a Espanya, es van fer amics i van començar aquest petit projecte anomenat Honest Greens.
Christopher Fuchs dels Estats Units,
Rasmus B. de Dinamarca, i Benjamin Bensoussan de França, emprenedors i amants de la gastronomia, estaven frustrats
per la seva incapacitat per a trobar menjar saludable i deliciós però també ràpid i assequible.
Rasmus B. de Dinamarca, i Benjamin Bensoussan de França, emprenedors i amants de la gastronomia, estaven frustrats
per la seva incapacitat per a trobar menjar saludable i deliciós però també ràpid i assequible.
"Van decidir embarcar-se en un viatge per a crear-ho ells mateixos."
Fresc, natural i sense conservants
Menjar
Honest.
La preparació va durar tres anys i va implicar la selecció manual de productes artesans locals i viatges per tot el món a la recerca de la inspiració culinària i de disseny.
Arrels
Honest.
Els seus diversos antecedents, que van des de treballar a les cuines dels millors restaurants amb estrelles Michelin, fundar startups tecnològiques fins a treballar com a cambrers, han contribuït a donar forma al projecte.
L'Honest és la nostra
estrella polar.
A Honest, gaudeix del Real Food preparat des de zero amb ingredients frescos i responsables. Els nostres plats d'origen vegetal, elaborats per xefs qualificats, es serveixen en ubicacions úniques amb una atmosfera càlida, bona música, personal amable i una comunitat acollidora.