Adopter un mode de vie cétogène ne veut pas dire renoncer au plaisir de manger à l’extérieur. Avec l’accent mis sur les bonnes graisses et les choix faibles en glucides, tout est une question de sélection intelligente. Alors, que se passe-t-il quand l’alimentation keto rencontre la Real Food ? Plongeons dans l’univers.
Le régime cétogène, souvent appelé keto, consiste à réduire fortement l’apport en glucides afin que le corps entre dans un état métabolique appelé cétose, où les graisses deviennent la principale source d’énergie. Résultat : les protéines de qualité et les graisses saines passent au premier plan.
Bonne nouvelle : notre carte propose plusieurs plats qui peuvent s’adapter facilement à un mode de vie cétogène. Avec de simples modifications, vous pouvez savourer des assiettes gourmandes tout en restant aligné avec vos objectifs. Il suffit d’en informer notre équipe lors de la commande au restaurant ou via notre application.
Dans une alimentation keto réussie, les graisses et les protéines sont au cœur de l’assiette. Voici quelques options incontournables :
- Honest Salmon: Saumon certifié durable, grillé au charbon et nappé d’un glaçage umami sans sucre. Rehaussé de notre furikake maison pour une touche de saveur et de croquant.
- Tataki de thon à l’Ají Amarillo (à demander sans sauce teriyaki pour qu’il soit 100 % cétogène) – Thon blanc sauvage accompagné de sauce ají amarillo, coriandre et furikake.
Bien manger, même avec des objectifs nutritionnels précis, ne devrait jamais sembler compliqué. Chez Honest Greens, nous vous facilitons la vie : profitez de la Real Food tout en restant en cétose. Explorez notre carte, ajustez vos choix et trouvez votre plat keto préféré sans rien sacrifier au plaisir.