Nossa
Honest Greens
Desde
2017.
Honest Greens é um conceito revolucionário de restaurante saudável que combina real food, estilo de vida e tecnologia.
Um sonho
realizado.
Três amigos partilhavam um sonho: criar comida genuína — honesta, plant-based e preparada com ingredientes sustentáveis.
Christopher, Rasmus e Ben conheceram-se em Espanha e, desde o início, formaram uma forte amizade, unida pela paixão comum das viagens e da boa comida. Já haviam passado por cozinhas estreladas, lançado negócios e até servido à mesa, mas faltava-lhes algo: um lugar onde se pudesse comer bem, de forma rápida, simples e autêntica. Um espaço onde a comida fosse, de facto, verdadeira.
"Decidiram embarcar numa jornada para criá-la eles mesmos."
Fresco, natural e sem conservantes
Comida
Honest.
Durante três anos, trabalharam lado a lado com produtores de agricultura responsável, trocaram ideias com chefs e procuraram inspiração nas cozinhas mais inovadoras do Mediterrâneo e não só. Sempre com uma visão clara: a comida verdadeira vem em primeiro lugar, os ingredientes devem ser os mais puros e naturais possíveis, e comer bem nunca deve ser complicado.
Raízes
Honest.
Guiados pela paixão e inspirados pela sazonalidade dos ingredientes, no Honest Greens acreditamos que comer bem deve ser para todos. Pratos cheios de personalidade, ambiente acolhedor e comida genuína, feita com o verdadeiro cuidado que merece.
Honest is our
north star.
No Honest Greens, podes desfrutar de comida real preparada do zero com ingredientes frescos e sustentáveis. Os nossos pratos são feitos plant-based, elaborados por chefs talentosos e são servidos em locais únicos com uma atmosfera acolhedora, boa música, equipa amigável e uma comunidade acolhedora.